Viajar a Varsovia

Cada país tiene sus grandes personajes en su historia. Tampoco faltan a los polacos famosos en Polonia. Como los más grandes se considera los siguientes: - Nicolás Copérnico (Mikołaj Kopernik) - Tadeusz Kościuszko - Adam Mickiewicz - Frédéric Chopin - Maria Skłodowska-Curie - Henryk Sienkiewicz - Nicolás Copérnico (Mikołaj Kopernik) – 1473-1543 Nació en Toruñ, astrónomo, matemático, economista, médico. Su obra más importante (De revolutionibus orbium coelestium) contiene la nueva teoría de la forma de universo, el modelo heliocéntrico. El modelo heliocéntrico es considerado una de las teorías más importantes en la historia de la ciencia occidental. También se dedicó a la administración de la diócesis de Warmia. Durante la guerra contra la Orden Teutónica (1520-21) defendió al Castillo polaco en Olsztyn. - Tadeusz Kościuszko (1756-1817) Un general polaco e americano. En el año 1792 luchó contra el Imperio Ruso, y en 1794 fue un líder de un levantamiento n...

Aquí os presento la lista de los restaurantes con la comida polaca buenas. Son los lugares que a mí me gustan personalmente. FOLK GOSPODA – en mi opinión es la mejor opción para probar la comida polaca. Hay variedad de platos, y por las noches, se puede oir la música polaca en vivo. Genial para la cena después de un día lleno de atracciones. Todo el sitio está decorado en el estilo de la posada típica polaca. – www. folkgospoda .pl/ – Waliców 13 OBERŻA POD CZERWONYM WIEPRZEM – también es un restaurante con la comida polaca muy sabrosa y bien hecha. Sin embargo, no es solamente un restaurante. Es un lugar mágico que te lleva al mundo comunista. El sitio, con su estilo y platos, con humor, hace referencia al entorno de personajes como Lenin, Breżniew, Fidel Castro y otros. No es coincidencia que casi todo lleve el color rojo. – www. czerwonywieprz .pl/ – Żelazna 68 KWIATY POLSKIE – el restaurante bastante pequeño, situado en la Ciudad Vieja. Entre muchísimas res...

Barrio Judio de Varsovia La historia de la comunidad judia en Varsovia es muy triste y trágica. Además, no es posible encontrar ahora ninún tipo del barrio judio, y tampoco el antiguo barrio judio. Eso es porque todo el terreno del gueto de Varsovia fue destruido durante la Segunda Guerra Mundial. Después del levantamiento de los Judios en el Gueto (en 1943) los alemanes destruyeron todos los edificios y las sinagogas de Varsovia totalmente. Sin embargo, eso no significa que en Varsovia no exista el espíritu judio e historias para contar. Antes de la guerra Varsovia fue la segunda comunidad judía más grande del mudno (detrás de Nueva York). Así, la cultura polaca y la judía siempre ha sido mezclada en Varsovia. Ahora, los sitios más relacionados con la historia de judíos en Varsovia son los sitios de memoria de los que murieron por el holocausto. En Varsovia se pueden encontrar mapas de la ciudad con el territorio del gueto marcado. Normalmente una cosa así se ubica al lado de l...

Cocina polaca hoy es la mezcla de las influencias multiculturales – eslavas, rusas, belarusas, ucranianas, lituanas, alemanas, checas, judías y otras. Históricamente la cocina polaca es de mucha grasa. Los polacos se acostrumbraron a comer las verduras en el siglo 16., cuando la reina Bona Sforza las trajo de Italia. Lo que yo recomiendo más son los  pierogi  (empanadillas cocidas). Hay varios tipos de pierogi. El que me gusta más son los  pierogi ruskie  (con queso y patatas), pero tamién hay con carne y otro tipo de relleno. Muy ricas son también las sopas de sabor agrio (muy típicas y muy buenas para la resaca), como  Kapuśniak  (de col),  Żurek ,  Ogórkowa  (de pepino). Aquí tienes otras recomendaciones de la cocina polaca con las traducciones: Lo mejor: Pierogi: especie de pequeñas empanadillas cocidas con rellenos. Hay varios tipos: de col agria y setas, de queso blanco y patatas (“ruskie”= las rusas) o de carne. Esto...